なべ・コゼ

毎日、愛用中の　Le creusetの保温用につくってみました。

そうそう、なべ・コゼというネーミングは私が勝手につけたものです（笑）

（ティー・コゼならぬ、なべ・コゼです）

スープやカレーやクリームシチューを作ったあとに、これをかぶせて

すこし時間をおくと、ほっくり、じわーっと熱が通って、おいしくなったような気がします。

わたしの中では、Le creusetとなべ・コゼは気っても切れない仲なのです。